Mini hambúrguer com queijo do pimento




  • 4 onças de queijo cheddar extra-afiada, desfiado
  • 1 frasco (4 onças) pimentas, escorrido e picado finamente
  • 1 1/2 colher de chá. cebola picada, porções brancas e verdes
  • 1 1/2 colher de chá. sal
  • 1/8 colher de chá. pimenta de caiena
  • pitada
  • da pimenta preta
  • 2 colheres de sopa. maionese
  • carne moída 1 1/4 lb
  • 12 rolos Parker Casa, cada 2 polegadas de largura, aquecida
  • folhas de alface, tomates cortados ou outros acompanhamentos hambúrguer favorito
  • batatas fritas para servir
instruções Em uma tigela, misture o queijo cheddar, pimentões, cebola verde, 1/2 colher de chá. sal, pimenta caiena e pimenta preta. Misture a maionese até incorporado. pimentão queijo leve à geladeira até o uso.

Em uma tigela, misture a carne moída e restante 1 colher de chá. sal. Dividir em 12 partes iguais e bolas de formulário suavemente. Usando um mini-prima hambúrguer, formando bolas almôndegas.

Aqueça uma panela grelha antiaderente ao fogo médio-alto. Trabalhando em lotes, cozinhar os hambúrgueres para 1 ou 2 minutos, em seguida, virar. Colher do queijo do pimento em hambúrgueres e cozinhe por 1 ou 2 minutos, ou até feito a seu gosto.

Sirva os hambúrgueres imediatamente Parker House Rolls com seus acompanhamentos hambúrgueres e batatas fritas favoritas. Rendimento: 4 porções. receitas relacionadas
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