'Ono Vacche Grindz: nisshodo negozio di caramelle




Nisshodo Candy Store

男 の 日
(otoko sem oi)



Oggi è il 5 maggio. Si potrebbe avere celebrato il giorno dei bambini, se tu fossi em Giappone, o Cinco de Mayo, se si fosse em Messico. Ci possono essere altri che celebrano una festa di oggi, ma per noi qui alle Hawaii, queste sono le due celebrazioni che raccogliere più attenzione.

Dato che io sono di origine giapponese, la prima detiene il più significato per me. Tuttavia, invece di fare riferimento a oggi vêm Childrens 'Day, la Maggior parte di noi qui alle Hawaii si riferiscono ancora al 5 maggio vêm Boys' Dia o Otoko no Hi (男 の 日), che è A SUA volta parte del Festival o Tango i ragazzi più grandi "não Sekku (端午 の 節 句).

QUANDO ero più giovane, Giorno Boys 'significava mettendo su un visor nella casa dei miei genitori completo con le bambole coperti em armatura, lasciando che le stelle filanti koi pendono da un palo di bambù davanti e mangiare mochi Kashiwa o Chimaki. Al giorno d'oggi, Significa che celebra Dando via un po 'chi chi Dango da Nisshodo ad amici e colleghi di lavoro.

C'è piuttosto una grande popolazione giapponese qui alle Hawaii, e molti di noi ordinare mochi per il giorno Boys '. Ho effettuato un ordine per la Dango Chi Chi da Nisshodo cerca de 3 settimane fa per il ritiro di oggi. Se avessi messo il mio ordine qualsiasi em seguito, potrebbe essere stato rifiutato um domanda causa della.

A proposito, se non siete troppo familiarità con la zona, Nisshodo si trova in una banca di magazzini. Se non troppo siete attenti, não sarà em grado di trovarlo. Il è strada segno não visibile dalla. È necessario imboccare la strada e guidare verso la parte posteriore. Vedrete Nisshodo uma sinistra. Ecco il negozio alle 06:00. Sembra tranquilla?

A il dire vero, sono sicuro che sono stati per un po 'di ritmo um preparare tutti i mochi che sta per essere prelevati oggi. QUANDO mi sono avvicinato alla porta, visto ho un piccolo cartello sulla porta che diceva "tutto esaurito". Por quelli di voi che sono stati sperando di ottenere qualche mochi oggi, le mie scuse.

Facendo un passo all'interno del negozio, che si trova in una zona em gran parte industriale di Kalihi, è vuota. Un paio di scatole di birra seduti dietro il bancone pieno di mochi preconfezionati che è stato ordinato settimane in anticipo per i festeggiamenti di oggi.

Em vetrina, troverete che ben pochi degli articoli em vendita sono em realtà "visualizzato" qui. Per la Maggior parte è vuota, e penso che il suo scopo principale non è quello di mostrare ciò che è offerto, ma per l'separare área di lavoro dalla zona di attesa del cliente. Inoltre, penso che la Maggior parte dei loro clienti sono abituali.

Cerca de un minuto dopo il mio arrivo, un operaio appare dalla porta dietro il bancone. Spiego che sono lì per prendere il Dango Chi Chi che ho pré-ordinato. Lei scompare attraverso la porta, solo per apparire paio di più minuti tardi un con il mio ordine no mano.

Io di solito ordinare parecchi pimentão di Chi Chi Dango (US $ 4,75 por Libbra) ogni anno. Ogni scatola contiene un chilo di Chi Chi Dango e viene legato con un semplice nastro rosso.

All'interno di ogni scatola sono cerca de 18 a 22 pezzi di colore rosa o bianco Dango Chi Chi. Essi sono confezionati singolarmente, ma non sigillato, per cui dovrebbero essere consumati il ​​giorno em cui vengono acquistati. Inoltre, perché si vuole aspettare per godere di questi?

Il Dango Chi Chi è mórbido e dolce, con una leggera spolverata di katakuriko (fecola di patate). Probabilmente si potranno ottenere mochi di qualità simile um molti altri negozi pura, ma per me, visite uma Nisshodo diventato una tradizione annuale.

Por quelli di voi che non hanno avuto chi chi Dango prima, ecco una ricetta por mochi microonde che che USO produzir un sapore e la consistenza simile. Per il colore rosa mochi, Adicionado Anúncio un paio di gocce di colorante alimentare rosso al mochi prima della cottura.

Microwaveable Chi Chi Dango

1 tazza mochiko (farina di riso mochi)
1 Tazza di acqua *
zucchero 1/2 tazza
Katakuriko (fecola di patate) *
spray di olio vegetale di cottura

**NOTA**

- L'acqua può essere sostituito con latte se si preferisce.
- Kinako (farina di soia arrosto) può essere usato al posto di katakuriko seconda delle preferenze personali.

Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare fino a when lo zucchero e mochiko sono dissolti. Versare il Composto in un 5-coppa pan microonde tubo che è stato leggermente ricoperta di pulverização da cucina di olio vegetale vêm Pam®. No alto de um microonde por 10 minuti.

Togliere dal forno a microonde e lasciare mochi si distinguono por cerca de 5 minuti. Girare su un tagliere che è stato spolverato con katakuriko (o Kinako, se si preferisce). Tagliare um pezzi con un coltello di plastica e servire. Le mochi devono geogr essere in ermetico contenitore un. più di tenere 3 giorni a seconda dell'umidità. Mochi não refrigerato DEVE essere.

Il Koi no Bori (鯉 の ぼ り, diem manica um vento) non è andato al di fuori di quest'anno, così ho preso la sua foto sul tavolino no salotto.

Nisshodo Candy Store
1095 Dillingham Boulevard Suíte I5
Telefono: 808.847.1244



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